INGREDIENTES:
4
JUEGOS DE CARRILLERAS DE TERNERA
4
LITROS DE VINO RIOJA DE LA CASA
6
CEBOLLAS
1
½ CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
CALDO
DE CARNE:
1
PUERRO
1
ZANAHORIA
1
CEBOLLA
DESPERDICIOS
DE LAS CARRILLERAS
ACEITE
DE OLIVA
ROMERO
Y LAUREL
